
Qué es la trazabilidad
Un piloto para documentar de dónde viene cada cultivo: ubicación, fechas y evidencia de campo, alineado con la regulación europea EUDR.
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Del polígono de la parcela a la evidencia de no deforestación. Lo aprendemos y lo enseñamos en una chinampa viva de Xochimilco.

Un piloto para documentar de dónde viene cada cultivo: ubicación, fechas y evidencia de campo, alineado con la regulación europea EUDR.

Productores, cooperativas y empresas exportadoras que necesitan demostrar origen y cero deforestación.

Agenda una llamada o escríbenos por WhatsApp. Te explicamos el piloto y los cursos; nada se cobra en el sitio.
El Reglamento (UE) 2023/1115 prohíbe vender en la Unión Europea, o exportar desde ella, productos ligados a deforestación o degradación forestal ocurrida después del 31 de diciembre de 2020, o producidos en contra de las leyes del país de origen.
Café, cacao, ganado bovino, soya, palma de aceite, caucho y madera, además de derivados como chocolate, cuero, muebles y papel.
A quien coloca esos productos en el mercado europeo. En la práctica, la exigencia de datos llega hasta el origen: productores, cooperativas y exportadores de México y de toda Latinoamérica.
Geolocalización de cada parcela (punto o polígono), evidencia de no deforestación y de legalidad, y una declaración de debida diligencia (DDS) presentada en el sistema de información de la UE.
Desde el 30 de diciembre de 2026 para empresas grandes y medianas, y desde el 30 de junio de 2027 para micro y pequeñas empresas (con excepciones). Las fechas ya se movieron dos veces; las revisamos de forma periódica con fuentes oficiales. Información actualizada a octubre de 2026.
Dachimilco es una chinampa de ~7,300 m², a ~350 m del Embarcadero de Cuemanco, atrás del Salón Michmani, operada por AMAYAD, con AgroWatts como empresa aliada. Ahí funciona como laboratorio vivo: practicamos en una parcela real, y con datos reales, los pasos que pide la debida diligencia.
levantamos polígonos con GPS y dron y los guardamos en formatos estándar (GeoJSON).
aprendemos a leer imágenes satelitales históricas y a documentar el uso del suelo desde 2020.
desde la siembra hasta la entrega, cada lote lleva su historia.
probamos plataformas de trazabilidad del mercado junto con herramientas abiertas. Nuestro trabajo es entender cuál sirve para cada caso, no vender una sola.
un registro bien hecho de tu parcela (polígono, cultivos y actividades) puede reutilizarse para trazabilidad, EUDR y otros requisitos de compradores, en lugar de capturar los mismos datos una y otra vez.
la evidencia se arma durante toda la temporada, lote por lote y ligada a parcelas georreferenciadas, no a última hora antes de exportar.
tú decides qué información compartes, con quién y para qué.
acompañamos a productores, cooperativas y exportadores en la preparación de su información: inventario de parcelas, mapeo, organización de evidencia y simulacros de expediente.
Plataforma de gestión agrícola en exploración: Agrivi. No tenemos acuerdo formal.




Material de trabajo del piloto en la chinampa (2025). No es una certificación.
Nota honesta: somos un piloto en construcción. No certificamos y no garantizamos que alguien cumpla con la EUDR. La responsabilidad legal de la declaración de debida diligencia es del operador que coloca el producto en la UE.

Para quién: Productores, cooperativas y exportadores que empiezan. · Formato: En línea
Qué aprendes:
Duración: [PENDIENTE] · Precio: [PENDIENTE] · Fechas: [PENDIENTE]

Para quién: Quien necesita mapear sus parcelas. · Formato: Presencial, Dachimilco
Qué aprendes:
Duración: [PENDIENTE] · Precio: [PENDIENTE] · Fechas: [PENDIENTE]

Para quién: Quien debe demostrar el uso del suelo desde 2020. · Formato: Híbrido
Qué aprendes:
Duración: [PENDIENTE] · Precio: [PENDIENTE] · Fechas: [PENDIENTE]

Para quién: Cooperativas y exportadores que manejan varios lotes. · Formato: Híbrido
Qué aprendes:
Duración: [PENDIENTE] · Precio: [PENDIENTE] · Fechas: [PENDIENTE]

Para quién: Cooperativas y grupos de productores. · Formato: Presencial o en tu comunidad
Qué aprendes:
Duración: [PENDIENTE] · Precio: [PENDIENTE] · Fechas: [PENDIENTE]
(lista de espera) [enlace PENDIENTE]
No. Capacitamos y acompañamos en la preparación. La declaración y la responsabilidad son del operador.
No están en la lista de productos de la EUDR. Aun así, registrar bien tu información te ayuda a vender mejor.
Haz un inventario de tus parcelas y mapea cada una. Ese es el primer paso de los cursos.
Estamos explorando plataformas del mercado y herramientas abiertas, pero no tenemos ningún acuerdo formal con ninguna plataforma.
Las fechas vigentes son 30-dic-2026 y 30-jun-2027. Ya cambiaron antes, así que verifica siempre en fuentes oficiales de la UE.
No. La EUDR no exige ninguna tecnología en particular.
[PENDIENTE]. Escríbenos a [correo oficial PENDIENTE].