Activo
Secador solar
Deshidratamos parte de la cosecha con la energía del sol.
Secador solar. Deshidratamos parte de la cosecha con la energía del sol. El aire se calienta en un colector con cubierta transparente y placa oscura, y circula por una cámara cerrada que protege el alimento del polvo, los insectos y la lluvia. Así conservamos hierbas, chiles, jitomate, fruta y hojas sin usar electricidad de la red y con menos desperdicio. Estamos sumando un control de temperatura: un sensor activa la ventilación al llegar a unos 40 °C para cuidar el color, el aroma y los nutrientes.
Aprende a usarlo (y a construir el tuyo) en el taller 'De la chinampa a la despensa'. Ver cursos
Modelo exacto: [PENDIENTE].
