De Rusia a Xochimilco:
Uniendo culturas a través de la tradición y la sostenibilidad
De Rusia a Xochimilco:
Uniendo culturas a través de la tradición y la sostenibilidad
Dacha + Xochimilco = Dachimilco
A unos pasos del Embarcadero de Cuemanco
Ubicados a 235 metros del Embarcadero de Cuemanco, en Dachimilco fusionamos las técnicas de cultivo rusas de las DACHAS con las prácticas tradicionales de las chinampas de Xochimilco sostenibilidad e innovación conectando a agricultores locales con la comunidad mediante la Agricultura Apoyada por la Comunidad (CSA).
Creemos en el comercio justo. Ofrecemos alimentos frescos, orgánicos y de temporada cultivados en las chinampas de Xochimilco, preservando su riqueza cultural y ecológica apoyados de herramientas digitales. Promovemos un estilo de vida saludable y en armonía con el medio ambiente a través de nuestros cursos, talleres, tours y eventos.
¿Qué es una Dacha?
Una dacha es una casa de campo rusa que nació para promover la autosuficiencia alimentaria. Originalmente concebida para que las familias cultivasen sus propios alimentos, favorece el sembrado de frutas, verduras y flores. Este concepto combina trabajo, recreación y conexión con la naturaleza, asegurando alimentos frescos y sostenibles.
Fusionando Culturas
Aprende, Cultiva y Conserva
Aprende, Cultiva y Conserva
Dachimilco nace de la fusión de las tradiciones agrícolas rusas de las dachas y las chinampas milenarias de Xochimilco. Ubicada a tan solo 235 metros del embarcadero de Cuemanco, es un espacio dedicado a la agricultura sostenible, la gastronomía y el aprendizaje.
Aprende, Cultiva y Conserva
Aprende, Cultiva y Conserva
Aprende, Cultiva y Conserva
Únete a nuestros cursos de agricultura y permacultura, diseñados para enseñar prácticas sostenibles. También ofrecemos talleres personalizados para empresas.
De la Chinampa a la Mesa
Aprende, Cultiva y Conserva
De la Chinampa a la Mesa
Al unirte a la comunidad Dachimilco , recibirás una caja semanal o quincenal de productos agrícolas frescos con la ETIQUETA CHINAMPERA. Nuestros miembros tienen la oportunidad de conocer a los agricultores y aprender sobre el origen de su comida.
Explora y disfruta de Dachimilco
¡Experiencias Únicas!
Vive la magia de Xochimilco con nuestros tours personalizados en trajineras y disfruta de nuestras brochetas rusas asadas al estilo tradicional.
Celebra Momentos Únicos en Dachimilco
Organiza tu evento con nosotros
Dachimilco es el lugar ideal para tus celebraciones y eventos especiales. Rodeado por la belleza de las chinampas y la tradición de Xochimilco, ofrecemos un espacio único donde puedes disfrutar de la naturaleza y la cultura en un ambiente íntimo y personalizado.
Renta del espacio y servicio de catering
Donde los sabores de Rusia y Xochimilco se encuentran.
Dimitri y Lupita
En Dimitri y Lupita, fusionamos las tradiciones culinarias rusas y mexicanas para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable. Cada viernes, sábado y domingo, disfruta de nuestro delicioso shashlik, un asado tradicional ruso preparado con productos frescos y locales de nuestra chinampa.
Descubre los momentos vibrantes de Dachimilco
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